第十章

他们都是我招进来的，如果庙拆了，我这住持一抬屁股溜了，撇 下那些人任凭遣散，我的面子又往哪儿搁呢？连面子都没处搁的人，继 续进步又有什么意思呢？ ”

秉昆说：“我也有我的忧虑，真那样了，我一个朋友的姐姐和另一个 朋友的妹妹……”

韩社长打断道：“先别往她们身上扯。咱们绝不能让那样的事发 生！国家不都在摸着石头过河吗？咱们也得摸着石头过咱们面前这条 河。创收不就是胆子要大点儿，什么挣钱快挣钱多就干什么吗？当然前 提得合法,开饭店合法。我考察过了，生产很糟糕,经济不景气,领导干部、 老板大腕反而吃得更勤喝得更欢了，为什么呢？得招商引资啊推销产品 谈合作啊，所以开一家高级饭店正逢其时。必须是高级的，不高级挣不 到钱。咱才不挣老百姓的钱。老百姓一年到头在外边吃几顿饭？吃一顿 饭舍得花多少钱？咱们专挣那些公款吃喝的人的钱。他们出手大方，什 么菜都敢点,什么酒都敢要，咱们宰他们，他们还会觉得被宰得很光彩。单 位快倒了，他们那谱是绝不能倒的,反而更受虚荣心摆布，越发要讲面子、 要摆谱,这就好比八路军挣新四军的钱,被宰的情愿，宰人的心安理得。总 之都是国家的钱，不过从左兜掏出来揣入右兜里了。”

韩社长说得头头是道，师徒二人不由得又同时点头不止。

白笑川问：“那你要我们两个具体做什么呢？ ”

韩社长要白笑川当经理，有身份高点儿的食客到了，负责迎迎、陪陪、 送送。秉昆当副经理，负责管财务及日常经营。他说，白笑川还是有招 牌效应的,据他所知，白笑川还是美食家，在菜系创新方面也很有心得。秉 昆管财务，他也一百个放心。

白笑川说：“那是，我的徒弟哩！”

白笑川马上被招安了。他说，秉昆有责任感，日常经营事务杂，既 得从严要求，又必须团结员工，秉昆完全能胜任。

到了这个份上，秉昆也就只有答应。