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第361章:非分之想

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道,“你能做得更好吗?”

“唔……”蔡佳顿时陷入了沉吟,然后转向白仁宗问:“白先生怎么看?”

“我觉得,香料的运用确实不如你。”白仁宗回道,“但是我家木木也有她的特色,首先咖喱酱更加粘稠,这点其实能让咖喱饭拥有更好的口感。然后是这个炭烤的风味,不仅融合了中药与香料的气息,同时也让鸡皮多了一分酥脆的口感,比炖的鸡肉少了一分油腻。”

说着,白仁宗耸了耸肩:“综上所述就是……你们俩各有所长吧。”

不过,心里白仁宗其实知道,在其他人吃起来,可能会觉得蔡佳的咖喱更美味。

因为就像蔡佳说的,大部分人对于味道的品尝,其实更多靠的是鼻子。

蔡佳的咖喱中那股浓郁的香气,会让人忽略其中的味道上的不足。

但白仁宗是个特例,他灵敏的味觉可以压制香料的味觉欺骗,让他撇开香味,单从味道上去品尝,这时候才能感受到韩嘉怡的咖喱鸡肉胜过蔡佳的地方。

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