第九十七章：整顿

这梗也太硬了吧？”

最不爽的还是林雪儿，总觉得自己被苏野给@#￥%&*了，亏大了。

于是，林雪儿也上岸了，走过去，直接坐到了苏野和秦晓岚中间，物理隔断。

苏野一看她的竹篓，顿时笑出猪叫声。

忙了一个小时捡了两个田螺。

还好狗哥和陈渤很给力，抓了很多田螺，顺便捕获了几条鳝鱼，可以用来煮火锅。

回家，老年人们继续喝茶。

苏野先把两斤田螺装进水桶里，加了三勺盐两颗生锈的铁钉，让它们吐泥沙，然后开始准备火锅食材。

鹌鹑蛋煮熟剥壳，毛肚撕成大片，鸭肠剪成四十厘米左右的小段，小郡肝切成郡球，肥牛切薄片冰冻起来，嫩牛肉码上蛋清和生分腌制……

火锅备菜是一项浩大的工程，要吃得干净的话，真的很费精力。

王红艳跟着苏野备菜，越来越自责。

七点，菜总算是备好了，螺蛳换了三遍水，大致是吐完泥沙了，毕竟时间有限。

苏野炒了锅包肉和小炒肉，再炒上两袋火锅底料，加入牛骨汤，火锅上桌。

这时，涂俊和林雪儿剪好了螺蛳。

烧开一锅水，先将田螺焯几分钟，捞出，大家齐动手去掉田螺的小盖子。

苏野坐锅烧火，下菜油烧熟，下入大葱姜蒜煸炒几下，放入田螺翻炒，下干辣椒段、花椒、八角、香叶，加一勺白糖，撒一把紫苏，再加一瓶啤酒煮。

陈渤：“啤酒煮田螺还是第一次见。”

苏野：“用啤酒煮的更香，而且它肉会跑出来，吃起来方便。”

煮三分钟，加入青红椒段和香葱，起锅，香气扑鼻。

八点，开饭。

七个人围坐在一起，吃火锅吸田螺。

苏野烫了一片毛肚给王红艳，然后开始吸螺，涂俊没吸，光顾着吃牛肉了。

吃着火锅唱着歌，开开心心的，