第七十一章 晋商的渠道
就是便宜而已,就你这一罐,一斤羊肉。不带骨头。只要一钱银子,这个罐子能保证三个月到半年。我个人估计如果保持好了。可以时间更长一点。”
张允龄听了,放下手中的手帕,再次用筷子抄了一块,放在口中细细品尝。
张允龄是一个合格的商人。
此刻他是用一个商人的角度来看着一件事情的。一钱银子。一般来说,一两银子,能换上八百到一千个铜钱,这个有一些波动的。但是大明一朝,都在这个区域之中跳动。而在清代最高的时候,一两银子能换一千八百个铜板。这就是鸦-片带来的白银外流的严重性。
一钱银子,也就是一百个铜钱。
一百个铜钱一斤羊肉。这个价格贵不贵。是要看地域的。在大同定然是贵的。但是在北京算是合适。但是在江南,却是便宜了。而且羊肉的价格不仅仅因地域的不同而不同,也因为时间的不同而不同。春天的羊肉与秋天的羊肉,那就不是一个价格。
最便宜的时候,几两银子能要一头羊。但是一般来说,一头羊能出的净肉,也不过是几十斤而已。最贵的时候,那是有价无事,提着钱卖不到羊肉。
不会以为在古代有钱就能卖到一切吧?
这是在北京,苏州这样大城市之中的待遇,在小地方根本不可能,甚至很多村落之中,唯有在杀猪的时候,才能吃一顿猪肉。更无法说羊肉是什么价格了。奈何这些样情况,是大明大多数小村落的现实写照。
张允龄最看重的就是保质期。如果保质期能更长一点,比如能到一年两年,张允龄就能卖到广州去。
从宏观来说,整个大明肉食都是短缺的。
一想到滚滚钱财。张允龄就顾不得这难吃的羊肉了,他品尝之后,确定这的确是羊肉,而且是关外的羊肉。关外的羊肉比关内的羊肉多一股清新之感。因为运动量大,而且多吃青草。
是用来做烧烤是最合适的。
这种罐头的做法,简直是糟蹋食材。不管