第一百零七章 李林：遭遇舔豿？目标还是自己？！

！佩服！

嘴上感慨归感慨，不过李林该说话也还是要说话了。面对使劲儿冲着自己撒娇的“乖女儿”，李林认真想了一下，说道：“松江府距离应天府不远，要不试试他们的金陵烤鸭？”

闻言，彭佳禾停下了“幸福的晃动”，好奇的问道：“金陵烤鸭？那是什么，一种烤鸭子吗？”

面对彭佳禾的疑问，李林则把自己前段时间为了开餐厅而刻苦钻研出的餐饮业知识搬了出来，开始给彭佳禾科普了起来。

“这金陵烤鸭啊，那历史是相当悠久的。在南北朝的《食珍录》中就有相关记载，不过当时被叫做“炙鸭“。”

“本朝太祖高皇帝建都南京后，老百姓爱吃这种鸭子，当然当时被叫做金陵板鸭。受此影响，太祖高皇帝也非常爱吃，据曾‘日食烤鸭一只’。”

“于是，宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭子的新吃法，毕竟总不能顿顿都吃一模一样的吧，换换口味儿也是非常重要的。”

“最终，叉烧烤鸭和焖炉烤鸭这两种，鸭子的新吃法便被研究了出来。”

听李林说到这儿，大感兴趣的彭佳禾迫不及待的催促道：“然后呢？然后呢？那个什么‘叉烧鸭’和‘焖炉鸭’怎么样？好不好吃？”

你个吃货！就知道吃，连故事都不让人好好说。难道你在灯塔国的老师没有教过你，大人说话的时候，小孩子不要随随便便的插嘴吗？真是滴！

看来以后，自己这个当爸爸的，还有许多东西要教导你鸭，乖女儿！

心中的小本本上记着黑账，李林嘴上也没有停下，接着科普道:“我大明宫内御厨取用应天府肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭子的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃起来满口酥香，肥而不腻，极受当时人们称赞，随即便被宫廷取名为‘烤鸭’。”

“成祖皇帝迁都北方顺天府后，将金陵烤鸭的技术也带到那里，并被进一步发展。据说顺天府第一家烤鸭店刚开业的时候，名字就叫‘金陵