第一千零八十九章 新菜式

赵寅虽然说要做道新菜，但根本没想好要做些什么，都是临时到万能搜索上搜一些食谱。

可有些东西现在根本没有，又或者做法复杂，他只能找些处理起来简单的食材！

嗯？土豆！

不错！

土豆算是他最爱吃的蔬菜之一，同时他也是靠着土豆赚到的第一桶金！

不如就做个炸薯条，简单又美味！

他上次吃炸薯条还是在后世的肯德基内，那香酥的味道只要想起就要流口水。

不过他们的薯条都是经过加工的，并没有最大限度的保存营养，若是他自己炸，不但营养又健康，味道方面应该也不会差！

“夫君，你说的新菜，不会就是炒土豆吧？”

见赵寅的目标锁定土豆，几女的心顿时就凉了半截。

倒不是说她们不喜欢吃土豆，而是这东西她们经常吃，无论是炒、炖她们都吃过，根本算不上新菜！

“是土豆没错，但不是炒土豆，而是炸薯条！”

赵寅拎起一个土豆，笑着说道。

“炸薯条是什么？”

对几女来说，这还真是个新菜，她们听都没听说过。

看着赵寅将土豆去皮切条，几女的心里还是很期待的！

“只是将土豆的形状改变了，就能将味道也改变吗？”

几女平时吃的要么是丝状，要么是片状或者块状，还真没吃过条形的。

“薯条可不只是形状改变了，其做法也与平时不同！”

赵寅说完，在一旁的热锅里倒了不少的油，又在灶下加了把柴，让油热的速度更快些。

这个时代没有电炸锅、燃气灶之类的，只能靠多添柴让油迅速升温！

如果油温不够，土豆放进去就成了一锅粥，根本不会成型！

“哗……！”

当油温升到一定程度后，赵寅将处理好的薯条倒了进去，原本平静的油顿时炸开了花，并且散发出