第三百零二章 杨梅酒

开始烧火做饭。

吴有胜和姐妹俩，则是在厨房外面，一个水龙头下，开始清洗杨梅。

花了大半个小时，总算是把杨梅洗干净了，之后，就是晾干水分。

“饭做好了，吃饭了。”

这时候，杨玉秀也差不多把饭做好了。

“来了。”

吴有胜把杨梅放在竹筛子上，等水分渐渐的蒸发流失。

接着就去吃饭。

吃了饭，喝了茶，休息了一会儿，下午，吴有胜又去了摘杨梅。

等到了下午四五点钟，才收工作罢。

又摘了好几箩筐杨梅下来。

几个小时过去了，上午洗好的杨梅，也差不多晾干了水分。

之后，就是制作杨梅酒了。

吴有胜搬来一些能装五十斤酒的大坛子，把晾干的杨梅，放入大酒坛中，一层层的码好，并且，还在每一层放一些冰糖，中和杨梅的酸性。

放好了杨梅，接着，就是倒酒进去了。

白酒没（mo）过杨梅，就可以了，再盖上盖子，放在阴凉处，二十天至三十天，就可以喝了。

而且，这样的杨梅酒，可以保存很久很久。

杨梅酒，有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿等作用，在盛夏炎热时，喝上一点儿，会顿觉气舒神爽，是消暑的良好饮品。

杨梅含有丰富的维生素和氨基酸，还有些美容养颜的功效，女人也可少量喝一些。

吴有胜一共弄了十多坛子杨梅酒出来。

“阿胜，这么多，咱们一年也喝不完啊。”杨玉秀有些诧异的问道。

“没事儿，咱们喝不完，我可以送人，放宽心，不会浪费的。”

吴有胜笑着说道。

送人可以得个小人情，送不完还可以卖了，总之，怎么算，都不会亏的。

还有些剩下的新鲜杨梅，给制成了杨梅干，杨梅干也算是一种不错