317：牵线搭桥，二郎和杨才才合作（二更）

做法，这都是自己以前研究的吃过的，做法写出来，至于二哥做出来的会是什么味道，就要看他的理解了。

二郎把旁边的饺子馆收拾好，让小二和厨师去后院休息了后，他回到了鱼馆，见凌沙写了满满两张纸，看着自己妹妹小的宠溺，这丫头，不管做什么事都这么认真。

“二哥，你来看看，这几种，你能做的出来吗？这几个，可是既要要求口味，又要要求颜色的。”凌沙把纸给二郎推了过去。

二郎拿起来认真的看着。

“鱼汤？有人喝鱼汤吗？”二郎好奇的问道。

“有啊，做好了，很多人是喜欢喝鱼汤的，要知道，鱼汤是最养生的汤品了，而且，你的葱花饼可以和鱼汤搭配着推荐的卖。鱼汤泡烙饼，吃货的享受。”凌沙笑眯眯的说道。

“好，那就试试。还有这几个香炸鱼丸子，是需要把鱼肉一点点的削下来剁碎？”二郎诧异，没那么做过。

“对，肉丸子见娘做过吧？就做成那样的丸子，只是鱼丸你可以丸的小一点，而且，鱼丸里可以不用加淀粉或者少加些淀粉，不然口味就会变了。只是，这种鱼丸，要冷水下锅，慢慢加火煮熟后，拿一根竹签串起来，然后下油锅炸，只要表面炸的微黄就好，这样的鱼丸子最好吃。”

“要不，我们做一做？”二郎期待的问道。

“你不累吗？”凌沙问。

“不累，你和我一起去做？”二郎期待的问道。

“好！”凌沙笑着站了起来，跟二郎去了厨房，兄妹俩开始研究新菜色。

“对了，二哥，那米凉粉，你现在卖出去多少了？”脸色好奇，一中午不知道他卖出去几碗。

二郎呲牙一笑，“剩两碗了，其他的都卖完了，都是老顾客，一推荐，都要了，有的走时还买一些带回去给家人尝尝。”

“哈哈，那就行，我就怕把二哥害了，卖不出去。”凌沙放心了。

“没事，那点东西，也没几个钱，送了顾客吃，