第898章 受伤
一盘鱼香肉丝,整整切了半个小时,才切好。
期间,他还不小心地切到了手。
让古大给吓了一大跳,而他面不改色地放下菜刀,把流血的手指头伸到水龙头下冲了冲,然后继续切菜。
把猪肉、木耳这些切丝之后,古斯开始又把葱、姜、蒜切成末备用。
之后,按照食谱上的,处理肉丝。
肉丝中加入适量的盐、料酒、淀粉,嗯,古斯所理解的适量是每样一勺。
可以想象最后这盘鱼香肉丝的味道了。
咳咳,言归正传,古斯把肉丝处理好之后,把木耳和胡萝卜焯水。
再往锅里放油。
在热油的时候,油溅了他一手。
把手给烫了一排的泡。
“古少,您的手烫伤了。”古大惊呼出声。
“多大点事,你叫什么叫?”古斯很不耐烦地说。
“可是……”古大还想说什么。
古斯直接道:“出去。”
最后,古大自然是出去了。
然后古斯继续按照步骤,把肉丝放锅里,之后是胡萝卜、木耳、冬笋。
大概火大了,肉丝还好,胡萝卜、木耳和冬笋就直接焦黑了。
古斯赶紧把放水进去,然后……
然后当然是毁了呗。
古斯关火,把锅里带汤的黑礁水倒掉,然后继续切食材。
有之前一次的经验,这一次,古斯的速度比较快。
很快便弄好了食材,然后按照之前的步骤炒鱼香肉丝。
这一次,他的火开得比较小,没有焦黑。
不过,炒出来依旧不好看。
好么,不好看,也许味道不错呢。
古斯这么想着,拿起筷子准备尝。
被后面的古大给叫住了。
古大虽然觉得,自家古少这一盘比之前那一盘好多了。
但还是他先尝