第418章 给我来半车白菜！
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“二百颗，给你两千！一会直接帮我送过去。”
“行！都是痛快人，我到时候帮你卸货！”
“讲究！”
叶尘也不犹豫，带着沈墨便在地里砍起了白菜。
四人忙活了一个小时，商贩把白菜装上车后便跟着叶尘回到了比赛现场。
然后就怀疑人生了！
本来以为叶尘是个蔬菜店的老板，没想到是来比赛的。
不过这个架势，这个厨艺比赛的主办方也太抠了吧！
弄这么多白菜，给谁吃啊！
不过这话他也就是想想，没有说出来。
帮着叶尘卸完货后，开心的拿着两千块离开，楚怜容一脸不高兴的瞪着叶尘。
“你有钱还要我花钱！”
“没零钱！”
“骗人！”
“就当你的伙食费了！”
“我......”
没再和叶尘争执，两人便被他拉着坐下，开始处理食材。
“来吧来吧，外面这一层通通不要，就要白菜芯，看着个淡黄色的白菜芯没，剥到这就行。”
沈墨苦笑，他知道叶尘要做什么了，开水白菜。
正经的四川名菜！
虽然这二百多颗白菜看上去很多，不过要是只硬白菜芯那几片淡黄色的菜叶，真就没有多少！
八人份，勉强能吃饱！
至于叶尘，交代好了两人后，便开始准备起鸡汤的食材。
这道菜工艺极其复杂，原料要求极其高，重点是，此菜不在乎主料的张扬，在于其制汤的严谨与苛刻。
看似朴实无华，却极尽显菜品味道的精炼与精致造诣的功底。
这便是开水白菜！
味要浓厚，不要油腻，味要清鲜，不可淡薄！这便是川厨口口相传的规矩。
看似白开水的清汤，是用老母鸡、老母鸭、火腿、排骨、干贝等放入汤锅