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第六百一十六章 参加侑莉的节目

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“好的。今天我就准备了一个西式,再一个我个人非常喜欢的中式料理,接着是一个甜品。三个菜,我们预计用两小时的时间完成他。”

杨昆首先把食材摆了出来,第一个摆出来的就是肥瘦皆宜的顶级牛腩,还有一条大号的石斑鱼,以及牛奶..

杨昆指着牛腩说着:“每次去超市我看到这个牛腩都觉得非常的可惜。为什么韩国人不懂得吃牛腩呢?这有着一千克的顶级牛腩,价格在五万韩元左右。五万韩元在韩牛的餐厅也就一百克的里脊的价格..今天我教大家一道非常好吃的,西红柿炖牛腩!”

“第二道菜呢,石斑鱼,侑莉对鱼类的料理差一些水平,所以今天我就交她做一份,一部电视剧《东京大饭店》里餐厅升级到米其林三星的一道鱼肉料理。第三道甜品嘛,我就制作一份烤牛奶。那我们开始把..侑莉,来把牛肉泡一下血水..”

牛肉炖煮需要两小时,烤牛奶的奶冻制作需要冷藏两小时,鱼肉料理到是简单,但是配料的制作算下来,差不多也是两小时了。

在杨昆不停讲解的两小时后,一锅番茄牛腩炖煮好了,还有烤牛奶也上桌了,以及一份精美摆盘的石斑鱼也精致的出现在了大家的面前。三道菜,完成度都非常的高。

侑莉先拿起了叉子,选择了牛腩:“前面在炖煮的时候就非常的香,番茄的味道相当的浓郁,搭配着牛油的香气,非常的完美。我先尝尝..”

把牛腩送入了嘴里后,侑莉深深的皱着眉头说道:“嗯~~~韩国料理中很少把番茄当做炖菜,而这个番茄炖牛腩,我是真心建议大家都试试。料理起来也非常的简单,而且吃一口我觉得它非常的下饭。”

紧接着石斑鱼,侑莉吃了一口后爆发出了高亢的声音:“嗯~~这个鱼皮超级酥脆、焦香,每一口下去鱼脂都完美的保留了下来,这给鱼带来了鲜味。榛子石斑鱼酱,给鱼肉增添了坚果的香气和蒜香。以及最后点睛的酸葡萄酱给鱼肉增添了一丝酸味,让整体风格更加的融合。

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