码头炉

还有这样一种简易到极致的埋死人方式，这跟屠牛宰羊又有什么分别呢？

在广州，容闳还听说，叶名琛因为资产被源自两广的太平军全部焚毁，所以才迁怒于广东百姓。只要被他抓住的嫌疑犯，口供都不问，来一个杀一个，来一双杀一双，迄今已杀七万五千余人，其中有半数是无辜良民，与太平军并无瓜葛。

坊间流传的说法当然与事实并不完全一致，然而广州当年的那种恐怖气氛却是千真万确。其中的一个依据是，经过血腥杀戮，广州刑场上的黑色泥土已经被血水所渗透，变成赭色，从而变为了红土。有人在原址挖土烧炉子，用这种红土烧制的炉子都特别坚硬，很是耐用，因刑场靠近码头，所烧制出来的炉子便被称为“码头炉”。

很多年后，人们已经忘记了“码头炉”的来历，不知道这个老字号品牌其实蕴藏着一个年代的血泪记忆，但广东民间还是牢牢记住了这一切，叶名琛也因此被冠以“刽子手”的称号，与曾国藩的“曾屠户”算是齐名了。