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第1083章 五星级酒店特级厨师

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出来。

尤其是鲁菜,八大菜系之一,算是当地的本地菜,有十几个档口,当然并没有这么多厨师,每位厨师就负责7~12个拿手菜,往往一点就是几十份的,都是1~2个招牌菜。

李田都逐一品尝了,味道确实不错。

5星级酒店后厨,不仅宽敞明亮,而且还非常的干净,几乎是一尘不染,除了厨师需要品尝味道,其余人还要戴上那种透明口罩,不会太闷,但可以阻挡口水落入菜里。

总之一切都非常的讲究。

后厨的菜系也很多,而李田只看本地菜。

当天晚上,厨师们在自己的宿舍睡觉,而李田则免费住在贵宾房,一晚上价值2888元的那种房间,及其奢华享受。

“喂!我真是搞不懂了,白天那个穿着厨师衣服,但是却一直跟着行政总厨聊天的家伙,他究竟是谁啊?他的排场也太大了吧?”

“不清楚,不过这家伙确实很吊。我听前台工作的人说,我们公司大老板之一都是亲自过去接他过来的,本以为是超级大人物,可万万没有想到,他忽然就是换了一身衣服,穿着和我们一样的厨师衣服进入后厨,然后一呆就是一天。”

“反正他不像普通厨师,厨师协会会长也没有他。我怀疑,他可能也是某5星级酒店的老总,过来这边取经的。”

“这么说还真有可能…”

因为厨师晚上下班比较晚,所以李田和他们一起下班之后,就是回去休息了,当然在休息之前他做了一下手写笔记。

可能有顶级厨师技能,白天看了大厨们做菜,李田晚上做笔记非常顺畅,仿佛他们每个步骤都浮现在眼前,加了多少盐,放了多少生抽,会达到什么样的口味,都是一目了然。

“照这个进步来看,不出三天,就可以上灶台炒菜了。”

曾经李田在酒店当学徒很久,但还没有当大厨过,而如今,竟然直接要当顶级厨师了,内心还是有一些

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