第四百八十五章 菊花宴
一折戏唱完,朝云带夫人去花园赏菊,众女眷也跟着。这时候,花厅里的丫鬟们将茶点撤去,小厮们将饭桌抬出来摆上,要准备宴席了。
莫晴晴瞅着时间,在厨房里指挥着,需要炖的汤一类的,都事先炖好煨在小灶上,其它的菜和辅料都切好,该腌制的肉也准备齐了,就等着下锅了。
瞅着夫人们在园子里赏的差不多了,这边就开始烧菜,这里的宴会,菜要一道道的上,方显得有层次。
先上的是一盘烤鸭,莫晴晴是将烤鸡的料换了一下,用来烤了鸭子,味道一样好。冷菜就是烤鸭,盐水毛豆,糖藕还有凉拌野菜。
后续热菜慢慢也都上来了,有鱼香肉丝,糖醋排骨,爆炒腰花等。这里的大宴一定要上很多的荤菜,方显隆重。莫晴晴虽然觉得不太合理,但还是入乡随俗,按当地风俗办,不过她每次都会安排进一两道素菜平衡一下,或者炖一些清淡些的汤,让众人解腻。
再后面上的是汽锅鸡还有酸汤鱼,这两个一个是云南菜,一个是贵州菜,莫晴晴估摸着夫人总有一款会喜欢吧。
这两道菜是莫晴晴最近特意试制了好几次后选出来的,想将它们做为大菜,献给夫人。
众人都在夸这菜肴味美,夫人也尝了,虽然也夸赞,但感觉只是例行公事,出于礼节夸赞,看不出她是否真的爱吃。
这几道菜上来以后,莫晴晴特意到门口观察夫人的表情,看她如此平静,她都要怀疑自己了,难道今天失手了?
不会啊?刚才明明舀出一点尝过的,非常的美味,不会有什么差错的。
那这夫人怎么这个表情?难道说她刚好不喜欢这两道菜?
莫晴晴心道:坏了,别精心准备了半天,马屁拍在马脚上,不但帮不了文钥,反而给他带来麻烦了。
她一边想着,一边想回去厨房看看下面的素菜还有餐后的甜点,希望这些能让她喜欢。
她一边想一边往厨房走着,因为想的太专注,在拐角处跟