第二百七十七章 秀儿的馊主意

六天了。”

苏婵站了起来：“要不下午吧，我看今天天气还不错，出了点太阳。”

今天确是个难得的晴天，一说熏香肠的事后，家里忙碌了起来，罗福刚带了刚子在牛棚外用砖块搭了一个小灶，前些天捡来的柏树枝在旁侧堆积成了一座小山。

另外还有些甘蔗皮，桔子皮、松针一类的东西。这些也是熏肉的好材料。

苏婵与秀儿、罗苏氏三人合力将腌制了几天的腊肉、香肠、内脏取了出来，一一挂在那灶台上方，然后点燃了柏树枝开始烟熏。

熏腊肉是个技术活，要熏出高品质的肉来，很有讲究。柏树枝不能太干，火也不能太大，随时得照看着，一步也离不得人。

带了湿气的柏树枝烧起来烟熏火燎。苏婵与秀儿站了一会儿就被呛得眼泪鼻涕直流，罗福川接替了她们的工作，让两个姑娘回去休息。

家里那两女人闹腾得很，苏婵懒得回去，索性拉着秀儿站在旁边观望着。

新鲜的猪肉在火上一熏，油就啪嗒啪嗒往下淌，油借火热火助油威，那香味很快就飘了出来。

“表姐，为啥要这么多柏树枝呀？”秀儿像个好奇宝宝一样。

苏婵低声解释：“柏树枝燃烧后，香味独特，用它熏出的肉颜色好看肉也香。”

罗福川一直在近处忙着添柴，没一会儿就弄得满头满脸都是灰了。

到了傍晚时分，所有的肉都熏好了，金黄色的光泽瞧着十分喜人，闻着也很香。

苏婵开始做饭。煮了一块腊肉，又煮了两节香肠，烧了个骨头汤，另外炒了几个素菜。现在家里人口多，饭菜的量都要大些。

春霞挟了一片看了看：“这肉倒是金黄透亮，瞧着好看，也不知道好不好吃。”

这边的罗苏氏尝了一口，顿时觉得醇香扑鼻，肥而不腻，瘦而不僵，回味无穷。

这边的秀儿与刚子一片一片地挟着香肠吃，说那个又麻又辣美味得很。

老太