第420章 石磨花生酱【求月票】
哉悠哉的准备食材,渡过中午的小高峰期之后,下午还能偷懒打个盹儿。
结果在四方面馆,根本没多少休息的时间。
上午前半截一直在忙着准备食材,后半截就开始做外卖。
中间抽空吃两口饭,中午的高峰期又到了。
等忙完已经是下午两点多,还没喘口气又得准备晚饭和晚上的外卖。
根本没有空闲时间。
不过这样也好。
别的后厨的厨师因为太过清闲,总会生出什么狗屁倒灶的事情。
不是厨师拌嘴,就是跟前台吵架。
这种情况在四方面馆根本看不到。
天天忙得要死,根本没时间去勾心斗角。
至于吵架更没可能。
有那功夫还不如坐下来歇会儿呢。
而且店里的人一忙,就会琢磨偷懒的方式。
比如提前把该过油的食材进行油炸。
把一些可以提前加工的食材进行粗加工。
这样不仅能提高工作效率,主要原因是,可以多歇会儿。
“店里的氛围不错,得继续保持。”
老爷子赞叹一句之后,便走到薛明亮身边,指点他的小炒。
而现在冯卫国已经彻底融入了后厨的工作。
身体也强壮了不少。
甚至连之前那根装模作样的拐杖也扔到了一边。
每天早上八点,他就会大步流星的来到店里。
一边麻利的跟帮厨们做准备工作,一边给他们讲山西煤老板的花边新闻。
“叮!四方面馆累计售出一万份外卖,特奖励特殊调味技能——石磨花生酱,恭喜宿主。”
外卖突破一万当天,徐拙收到了这么一条提示音。
刚开始徐拙并没有在意,花生酱在北方的菜品中没啥用处。
基本上西餐才用到这玩意儿。
而且石磨的做法更是小众。