第393章 弧形刀和托面板【求月票】

的工作衣换下来，徐拙拿着车钥匙走到外面。

刚准备开车去冯春光家看看，正好看到冯卫国提着个袋子，施施然从远处走来。

见到徐拙，冯卫国原本疲惫的脸上立马浮现出了笑容。

“怎么把衣服换了？面和好了？”

他回到家里，翻自己行李时候才发现，来的时候根本没带削面用的弧形刀。

原本他打算就这么算了，用菜刀做也行。

只不过没有弧形刀做出来效果好罢了。

但是回来的路上，冯卫国看看时间，反正还挺早，不如去买一套削面用的工具。

以后没事还能在店里展示展示厨艺。

虽然厨艺上比不过徐济民和于培庸，但是下次见到赵金马的时候，可以做一碗刀削面震慑一下那个老头。

敢说自己是孩子，就让他看看熊孩子的手段。

嗯，虽然过去很久了，但是冯卫国依然对赵金马说他是小孩子的事儿耿耿于怀。

另外他也想在于培庸面前展示一下自己的手艺。

甚至还打算今晚的晚饭有他来做，让大家感受一下山西面食的魅力。

在这种心思的作用下，冯卫国没有回店里，而是去向距离这里不远的一个百货市场。

他在里面转了好久，才算是找到做刀削面用的弧形刀。

说是弧形刀，其实就是个略带弯曲的铁片子而已。

这玩意儿最大的作用就是比菜刀轻很多，而且刃口略带一点弧度，可以削出标准的柳叶面。

除了弧形刀之外，冯卫国还淘弄到一张托面板。

托面板就是一块平整的木板，下面带个拉手。

做刀削面的时候，把面团揉成圆柱形放在托面板上，然后抓着拉手端起来。

另一只手拿着弧形刀开始削面。

家庭做刀削面的时候，一般很少用到托面板。

因为家庭制作的面团不大，用手完全能托起来