第31章 激动的柳如烟

想要生意好，那自然是难。”

“真正的酒吧，都是晚上营业，白天休息。可我们，晚上九点钟就打烊，自然留不住真正喜欢泡吧的。”

柳如烟道：“是啊，你分析的没有错，确实是如此。这个问题，其实我一直都知道，但我对玫瑰卡吧的定位，从一开始就是如此。说实话，我不喜欢酒吧的那种乌烟瘴气，所以我就是想提供一个比较好环境的酒吧，来给那些普通的学生有一个愿意来的地方。”

“我的酒吧，就是纯粹的喝喝酒，跳跳舞。没有驻唱，没有那些乌烟瘴气的东西，也不会让混混进来玩。”

“所以，如果想要生存下去，那就必须要改变。”萧枫道。

“改变？”

柳如烟一脸不解的看着萧枫。

这个问题她何尝没想过？

她经营玫瑰卡吧也有三年时间了，其实她其间也尝试过一些想法，可是都没有凑效过，所以她就没有再折腾。

做生意说起来容易，但做起来太难太难。

其实她也不抱什么太大的希望，只要日子能过的下去就行了。

如果她有野心和追求的话，就不会守着这个小店了。

萧枫撇了下嘴：“是啊，改变。一盘死棋，往往改变一个思路，就可以活了。你的定位其实是可以的，也算是一种与众不同吧。缺的，就是一些亮点，一些特色。”

“比如你的酒上可以搞自己的特色，酒的魅力在于调酒上。玫瑰卡吧的调酒师是万飞吧，说实话他的技术很渣，可以说完全是乱调的。”

“除了酒上，还有饮料甜品上，也可以搞出自己的特色出来。产品能有特色，就自然会吸引到更多的顾客来。”

柳如烟摇了摇头道：“我又何尝不知道这个？但你知道一个好的调酒师一个月薪水是多少吗？我们玫瑰酒吧又不主打这个，请一个好的调酒师划不来。不家你说的饮料甜品，暂时是静静和文雯在做，我觉得她们做的挺好的啊。”