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第2257章我看的你看的他看的

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后腿肉,肉中带筋,筋肉相连,最适合用来腌制烧烤。这羊后腿肉啊,肉质细嫩,高蛋白,低脂肪,经过一段时间的烤制后,原本不多的脂肪都化在了肉中,再撒上孜然等香料,喷香扑鼻,不腻不膻,外酥里嫩,鲜香无比。

配着喝的,自然就是羊肉汤。

烹煮羊肉汤自然也算是一门技术活,当然其中食材也是非常的关键,在没有重口味调料的汉代,如果食材本身素质不成,即便是庖丁的技术再高超,也煮不出一锅鲜美的羊肉汤来,只能算是一锅羊膻汤。

虽然说羊肉这玩意,膻有膻的吃法,不膻有不膻的吃法。有的人对羊膻味深恶痛绝,有的人觉得不膻就不是好羊,但是如果是太膻了,那怎么都不算好吃。

羊汤发白,醇厚的宛如羊奶一般,丝滑柔顺,喝上一口,便是从喉咙一直暖到了肚子里,十分的舒服。

斐蓁在一旁吞着口水,然后尽可能的抱着脑袋,不去看烤羊肉串和羊肉汤,竭尽全力的去想方才的问题……

一股奇特的香味飘了进来,顿时搅乱了斐蓁的思维,使得他不由得伸着脖子,大力的吸了两下,感慨出声,『好香啊……』

『嗯,当然香。』斐潜缓缓的说道,『先将上等的羊排腌制好,然后用果木慢慢烤,在烤制的时候要将蜂蜜水一层层的刷上去……这些蜂蜜水会跟着羊排的油脂,跟着香料一点点的渗入到羊肉之中去,由外而内,由生变熟……』

『咕噜……』斐蓁伸长了脖子,吞咽着口水。

『当然,你没想出来之前,是不能吃的……』斐潜慢悠悠的又拿起了一串烤羊肉串,『香啊……』

『等等!』斐蓁忍不住了,跳将起来,『我在想,父亲大人你也想好么了?』

『当然!』斐潜呵呵笑笑,『要不我先将答案写下来,然后等你想好了一起核对一下?』

『呃……也好……』斐蓁见难不倒斐潜,便是放弃了纠缠,为了更好的避开干扰,甚至转过身去,然后低着头抱着脑袋,双

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