第160章 下一步计划
而一个能制作全羊宴的小馆子? 不管有多小? 就都有资格这么卖,前提是全羊宴制作的水平不能差。
这对徐同道来说是个考验。
因为他自己以前没有做过全羊宴? 只是看见同一个厨房上班的一个厨师做过? 他见过全羊宴的每一道菜该怎么做,但他自己没有上手试过。
因此? 在正式推出全羊宴之前,他需要做很多次试验。
每一道菜都要做很多次试验。
必须要做到自己满意为止。
这天晚上? 明明已经凌晨两三点了? 徐同道躺在床上,还是没有睡意,脑海里老是在琢磨这件事。
想到后来,他觉得在这小县城做全羊宴? 其实不是最合适的地方。
县城终究还是太小了? 这里的消费水平有限,舍得吃全羊宴的人,肯定不会太多。
但他并没有因此而打消研究全羊宴的念头。
原因有二。
一呢,只要他能做出令人叫好的全羊宴,在这座县城? 他的小店名气就能彻底打响,以后这县城里想吃羊肉的人? 首先想到的,就会是来他的小店。
因为够专业。
二……他又没有打算一辈子在这小县城做生意? 县城的市场太小,不是还有市里吗?
除了市里? 还有魔都、首都等等一线大都市。
只要他的全羊宴水平足够好? 国内能任他施展的地方太多了? 就怕他的全羊宴做不到那个水平。
所以,他决定先在目前的小店里尝试,一边练手艺,一边赚钱,等时机成熟,随时都能去大城市。
这天凌晨,他躺在床上想了很多,除了全羊宴,还想到一些别的计划,刚重生回来的那几天,他就想过的一些计划。
餐饮是他积累原始资本的,过几年,国内的变化会日新月异,会出现很多挣钱的行业和机会,如果有机会,他自然也不想放过。
……