第152章 151.记忆中的包子（一）为舵主昔年加更

切了些青椒。

“小睿你这是做啥馅儿的？”黄雷疑惑。

“酸菜豆腐馅儿的。”

“不会重复吗？”

“味道不同的。”

“好。”

而后，凌睿便将食材端回厨房，生火，热锅热油，开始炒起了馅儿料。

先下五花肉丁一盘，翻炒。

直至五花肉丁变色，白色脂肪部分变的金黄。

再下入豆腐丁煸炒，铺平，直至豆腐也微微金黄。

而后下入切好的青椒翻炒。

再是酸菜。

而后大勺翻炒。

翻炒均匀后，凌睿拿着勺子尝了一口，味道刚好，反正不淡，而且酸菜很是爽口。

于是盛出馅料，放在一旁。

往锅里倒入一大块儿火锅底料，而后将张继科捏碎的豆腐倒入。

翻炒。

接着，往青菜馅儿里加了盐，油，鸡精，黄雷也不说话，一下子便明白了要搅拌。

凌睿又往萝卜丝儿馅儿里加了切碎的青椒，加了盐，香油……

锅里，麻辣豆腐的香味，已经冒出。

凌睿便将豆腐盛出了锅。

而后看着灶台边四种馅儿，凌睿也是无奈，他觉得可以去开一个包子店了。

“我的天呐！好香啊！”禾炅的声音传来，看着厨房里的馅儿料，砸巴着嘴。

“是香。”凌睿点点头，而后又道，“今天我们来做秀气一些的小包子吧。”

“秀气？”

“为啥不做大的？”

凌睿歪了歪脑袋，“因为大的没有技术含量啊，是个人都会包的。”

其他几人：……

“这种秀气的包子呢，一般都包子皮要求比较高。”凌睿打开了面团上面的纱布，戳了戳面团，果然，面团已经发酵好，随即又将面团揉成一团，“我来打皮。”

紧接着，凌睿在干净的砧板上