第三百九十五章野山茶树
颗,性状不一,最为难得。
栽培型野茶指人工栽培的茶树,因无人管理,茶园荒芜,几十年的自然生长后,重复开发利用的茶树,因此类茶园较少,故栽培型野茶产量也不大。
没有想到这里居然有几十棵茶树,而且明显,这些茶树有点变异了,体型矮小,但是味道却好多了。
茶叶因种生而容易变异。多为小乔木或乔木,树龄几十年至几百上千年不等。嫩叶无毛或少毛,叶缘有稀钝齿、或全无锯齿。
因叶片革质肥厚,不易捏成条索,毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显,茶菁多呈墨绿色。茶性滑柔而质重,香气深沉而特异,口感刺激性很低,但水甜回甘长且稳定,耐泡度比常茶高2至3倍有余,是茶中极品,不可多得。
若是茶园栽培的普通茶树,则其往往叶缘细密有齿,叶身最薄,毛茶多呈浅绿、黄绿色。相较前三者,茶园茶的茶性最烈、茶质则多数较薄,香气最扬,口感刺激性也最强,回甘快却留存较短,水薄甜 而较不稳定。
以现在云南学界业界所认同的茶种改良,朝向香气扬而水轻甜的趋势十分明显,随着市场不断扩大,绿茶化口感也随之被初学者所接受。
这几十颗散发着清香的茶树,明显是变异的,而且年份不低,看这个样子,至少也有几十年了,下面厚厚的腐烂茶叶泥土都散发着清香,怪不得这一群野猪身上没有腥臭味,在这里的泥土,有着很多茶叶物质。
如同这里的泥土,若是挖出去种花,都是很不错的,李沫沫喜欢花,柏小北一直想给她弄一些漂亮的花,这些泥土,让柏小北也很有想法。
还有小灵雨术,回去以后移植根本不用担心它们死,这一次真的是赚大了,山里的金银花树柏小北没敢继续用小灵雨术,毕竟这种东西要是多了,柏宇和老妈肯定会奇怪,毕竟他们的东西他们最清楚。
味道很好,就种在家的四周,这种清香对人身心很有好处!柏小北心里惊喜,这一次真的是赚了!