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第一百一十四章:擂沙圆

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轻少女,她看到有顾客进门了连忙是微微一笑,用着十分悦耳的女音问道:“您好,请问您吃点什么?”

龙泽一听走进了前台,只见在前台上面挂着一些老旧的木牌,从上面的样子来看这些木牌依旧是有一定的年头了,而木牌之上写的就是这种各样的擂沙圆的馅料。

“老板给我来二十个芝麻馅的擂沙圆。”龙泽说道。

少女一听对着龙泽微微一笑,然后她向身后的一个老人说道:“爸爸,二十个黑芝麻。”

身后的老人咳嗽了一声便开始了制作。

这时的龙泽点完了餐后他连忙交了钱,然后找了个地方便坐了下来。

由于是开放式厨房,所以龙泽可以随时随地的看到制作擂沙圆的全过程。

只见厨房内的老师傅首先从冰箱中取出了一个用保鲜膜封住的小钢盆,随后撕掉上面的保鲜膜露出了里面满满一盆的芝麻馅。

当老师傅取出了这一盆芝麻馅之后,他用勺子将其中一部分的芝麻馅取出并放到了一旁的铁锅中,随后老师傅直接用小火开始对芝麻馅进行加热。

在芝麻馅进行加热的时候,一种谷物类特有的油香开始慢慢的从锅中飘了出来。

龙泽一闻到这味道便十分有兴致的看着不远处的老师傅,其实从刚才飘出来芝麻馅的香气就可以断定,这位老师傅采用的应该是纯手工炒制的芝麻馅,而并非是工厂流水线出品的芝麻馅,否则根本就不会有如此的香气。

看到这里龙泽便感觉自己应该是有口福了,在现在这个时代要想品尝到这种纯手工汤圆可是宛如大海捞针一般难寻,不过今天他正好就遇到了。

将芝麻馅进行简单加热之后,老师傅直接将其盛出来备用。

当处理完馅料之后,老师傅从柜子中取出了自己已经和好的糯米面团,随后他拿起面团的一角狠狠的甩在自己面前的砧板上。

而且当甩完一次之后,老师傅再次拿起面团又甩了一次,随后老师傅重复了刚才的

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