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第八百四十九章和我们不一样

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着道,“还有这酒也很不错很不错。这是我在几百年前一个机遇得到的。叫红尘酒,很难得很难得的。”

“听说过,我们之前听说过的。”无畏他们一脸的惊喜。这时候他们都不说什么素酒的事情了。

“几位师兄请请。”清长老举起了酒杯。

“很不错很不错。”和尚们一饮而尽都一脸的舒服神情。“这酒真的很不错很不错。”

“尝尝菜肴怎么样。”定长老举起了筷子。他们三个长老现在已经把静长老给忘记到脑后去了。一心逢迎无畏他们,想着能弄到什么好处才行。

五行他们伸出筷子夹起了一块红烧肉。这肉凑到近前才看出来和真的肉块还是有些差异的。不过不留神看不出来而已。现在夹起来送到嘴边就看清楚了。

这道菜就是用豆腐做出来的。老豆腐切成了大方块。上下都用热油炸了一下,不过炸的老嫩不一样。上面浅浅一层炸的嫩一点,下面炸的老一些炸的多一点。这都是一块块小心炸制出来的。

然后这豆腐放在锅中和烧肉一样红烧就可以了。放上老抽糖色什么的,烧出来上面炸制过的浅浅一层就和猪皮一样,下面的就和瘦肉一样。中间那就是肥肉了。

“额,很鲜美很鲜美。味道和真的肉差不多一样的甘美。”无形说道,“就是咀嚼口感上差上一些。”

“嗯,我们一定会精益求精。以后尽量给做的一模一样。”慧长老急忙道。“请师兄们举杯举杯。”

定长老在心中暗暗的道,“踏马的,为了弄这些才废了我们多少心思啊。下一顿直接上真肉就行了。免得弄这些挂羊头卖狗肉的事情。”

这些鸡鸭鱼肉真的都是豆制品什么的。可是烹饪的时候不光弄的和真的一样,而且还加入了高汤。

高汤也没有什么好说的。烧肉的就是用大骨头和肉煮汤。烧豆腐的时候放入荤油,这样想不好吃都难。

鸭子鸡鱼什么的,烧什么就用什么煮汤烧出来。那真的是肉有肉味鱼有鱼

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