第260章关键时候到来的未婚夫

这也是沈华浓对自己这个阶段学习成果的一次自我总结与考核，这个阶段是指她到了下湾村之后的这近四个月的时间，生活环境发生了翻天覆地的变化，处理的食材、食客对象也跟以前截然不同，周围形形色色的人对她的影响，心境的变化，也让她有颇多感悟，这些都在这一顿饭里淋漓尽致的体现了出来。

整体而言，沈华浓对自己还是满意的。

她觉得，厨师的基本职责应该是保障食材的安全条件下，满足食客的口腹之欲。

何为口腹之欲？通俗解释就是吃饱吃好。

沈华浓一直觉得吃饱吃好，并不应该受到食材的局限，食材是否稀有昂贵，食物是否新鲜，也都不是关键。一个好厨师，真正需要的应该是能够发挥出食材最本质的特点，并且通过合理优化的搭配，做出好的味道。

这一点她做到了，只是距离个人特色，距离口感上的惊艳冲击性，沈华浓感觉还有进步的空间。

对她来说只是好，达到了基本职责的要求，但对生于乱世长在物质贫乏年代的众人来说，这一顿饭已经堪称惊艳了。

惊艳的也不仅仅只是味道，还有这种形式，这种关于食材的再利用零浪费，关于食物安全的普及理念，当大家还在想着勒紧裤腰带匀着吃，活下去的时候，已经有人远远的走在前面，可以告诉大家怎么吃饱吃好了。

当然，沈华浓自己也知道，自己还是运气好，真要是在饥荒的那几年，树叶子都被撸光了，她有再多的理念和手段，那也没辙。现在这个时期虽然不算最好，但也不至于让人绝望，还是给了条生路的。

张海山的计划一推再推，从饭前走，变成吃完走，现在吃完饭，他也没有马上离开，而是在原定考察流程上又加了一个小规模的会谈步骤，在作坊的临时会议室接见了几个代表，沈华浓毫无疑问就是其中之一。

有了这个会谈，他做红星作坊监督人、公证人的事情，就算是当场落实下来了，至于后续的监督公证的形式流