第856章：底气不足

单方决定做三个菜。

“一个麻婆豆腐，一个蒜蓉菠菜，一个猪肉爆萝卜。”

都是些老菜式，做法自然忘不了，只是尝不了味道而已，只要调料把握得当，应该没什么大问题。

宋采蓝说得对，一个好厨子绝不是单凭一副味觉来决定做菜的好坏，其中一定要有厨师自己的悟性和对食材的把握，以及对各种佐料的巧妙运用，说到底，还是靠的一颗心。