第1321章 对策（上）

弊端，但是落秋山当中真的是物产极其的丰富，里面产出着各种各样的食材，足以养活整个落秋镇的人，这也是当初落秋镇的先辈们在明知道落秋山如此弊端的情况之下，还在落秋山的山脚之下定居的缘由所在。

其实，苏三家中的地窖当中所储存的食物，大部分都是来自于落秋山当中，种类非常的繁多，都是由历代落秋镇的居民们尝试处理之后方才积累下来的经验。所以，当刘辉看到如此多的食材的时候，心里面也是有些兴奋。

食材种类的繁多，这代表着选择性更强，刘辉可以针对性的挑选食材，而不必仅限于某一种食材，这对于刘辉而言是一件大好事。

不过，地窖当中的食材种类虽然繁多，这是一个优势，但是也有着一个很大的劣势，那就是这些食材都已经经过了苏三一家人的处理，在新鲜程度上肯定是要大打折扣，再加上苏三一家人并不是真正的厨师，处理食材的手段也是简单粗暴，这也导致了这些食材相比较于莫环宇所使用的落秋河当中最为新鲜的鱼虾肯定是没有办法比的。

而且，这些食材都是通过了盐腌制或者是其他手段熏制，已经是有了各自的味道特性，刘辉要想使用这些食材，那么就必须找到办法来克服这两个缺陷，否则的话，要想在交手当中击败莫环宇的魔道美食还真的是没有什么希望。

到了这个时候，刘辉也终于是明白了莫环宇为什么能够这么长的时间之内屹立不倒，连续几个正道厨师的挑战都没有能够给莫环宇带来什么威胁。

很显然，刘辉当前所面临的困难就是之前前来挑战莫环宇的正道厨师们所面临的困难。可以说，莫环宇挑选落秋镇这样一个地方是非常的巧妙，再加上莫环宇非常聪明的利用了落秋镇的这样一个情况，先行占据了落秋镇附近最为新鲜最为鲜活的食材，落秋河当中的鱼虾。

甚至可以说，占据了这样一个优势，莫环宇先天上就能够胜出一筹，如果是同等境界的正道厨师前来，先天上会逊色一筹，莫环宇占据这样一个优势的情