992 刘氏铁板烧

的。

用小铲子将黄油铲开，然后拎过来三只龙虾直接就放到了铁板上。听着滋啦啦的响声，嗅着飘出来的腥鲜味儿，目前来讲还是很不错的。

正面、反面、侧面，都稍稍煎了一会儿之后，老刘就挨个将龙虾头斩下来，再用铁铲子给切开，将虾头里不能吃的给去掉。然后让虾头的壳在下边，往上浇了一勺子蒜蓉。

这个香味就出来了，不管别人的铁板大龙虾是怎么做的，反正老刘就觉得吃龙虾要么直接蘸料啃，要么就是用蒜蓉搭配着吃最美味。

龙虾身子也是同样处理的，一分为二，去掉虾线，然后上边放上一层蒜蓉。

虽然是第一次用铲子干这个活，但是老刘还是蛮轻松的。给丫头们看得都很好奇，毕竟铲子不如小刀子来的方便嘛。

这边的龙虾还在煎着，老刘也没有闲着。挖出来黄油在边上涂好，然后就将清理好的扇贝肉直接给放到上面煎。

别看扇贝是后弄的，却比大龙虾好得快。放好蒜蓉，点上一点点的酱油，然后就将这些扇贝铲到盘子里，让丫头们吃。

扇贝的个头不小，反正小乐乐想要一口吃一个的话都有些费力。得用力吹两下，然后再张大嘴，这才能将这个美味的扇贝给吃掉。

后做而先好的这个扇贝，获得了丫头们的一致好评。这个鲜美劲儿，好像比蒸的和烤的都要更上一层楼。

这时候大龙虾也煎熟了，丫头们看到龙虾送过来，那真的是有些迫不及待啊。这个香味都馋半天了，那大龙虾肉，看着都流口水。

只不过作为大师傅的老刘同志来讲，暂时就没有这个口服了，还得给丫头们做接下来的菜啊。

其实人家正经的铁板烧师傅，在做完的菜上还会给弄个造型啥的。老刘就没有那个兴趣儿了，都是家里人，吃得过瘾就行呗。别看龙虾不小，可是肉也就那么多。

每人分的还是半只，用小叉子挖几下也就吃没了。

他给弄的第三道菜，就是牛排。