第二百五十九章开始制作煎饼果子

看着就很是不凡，翠绿色的绿豆颗颗饱满圆润光滑，就像是一粒粒的翡翠珠儿，那一颗颗的黄豆也是如此，粒粒橙黄，散发着明润的光芒，碗中的鸡蛋呈现的是一种柔粉色，洁净光亮，小米洁白如雪，葱花青翠欲滴……

每一样食材都精致的像是艺术品。

“翡翠豆、润豆、水谷米、雪花鸡的蛋……”齐修每将一样食材放到桌上，口中就会报出这样食材的名字。

如果有懂行的人在这里听到齐修爆出来的这些食材名字，绝对会感到万分惊讶，这些食材虽然只是二级至三阶，但是他们的出处却是天南地北，相隔的间距可不是只有几万里，想要收集在一起并不容易。

“先来做果子。”一切准备就绪，齐修说了一句，拿起了桌上的白色面粉。

煎饼果子之所以被称为煎饼果子的原因就是它的做法——煎饼包裹着果子。

而果子也称为馃子，“果子”就是油条，属于油炸食品，在煎饼里裹上油条或果篦，就叫“煎饼馃子”，这样的做法是天津最正宗的煎饼果子做。

在他原来的世界上，全国各地很多地方都有煎饼果子卖，但是在很多地方的商贩手里，尤其是帝都大北京的小商贩手里，煎饼果子算是被玩儿坏了，各种奇葩百出，微博上曾有人爆出过这些小商贩们，竟然发明出了“千岛酱煎饼果子”，“巧克力酱煎饼果子”，“番茄酱煎饼果子”。

别的先不用说，那些在煎饼果子里夹生菜、夹火腿的真不知道卖的是煎饼果子，还是鸡蛋灌饼。

系统给他的配方是以最正宗的煎饼果子配方为基础，更加完善后的配方，在原有的配方上增加了独特手法工序以及延后的火候时间掌控，使得煎饼果子的味道更加的美味绝伦，也更加的营养丰富。

不过配方虽然经过改良，但是也绝对没有出现什么加卤肉、生菜、肉松等食材这样的步骤，那是烧饼里脊和鸡蛋灌饼才应该做的事情！

按天津人的话说就是：煎饼配上生菜，简直就像在披