第350章 这也有讲究

翅的蝴蝶，闪过一种动人心魄的美。

想到这个女子的温柔婉约，此刻在为了我下厨。我一下子忘记了她的身份，我心中不由一动。

等到这米淘好，赵冰冰却没有把淘米水倒掉，而是留在水桶之中。看她的样子，却是在厨艺上有两把刷子。等到饭开了之后，她看到从高压锅里冒出的白气，这才关小了电磁炉的火力。将饭用小火慢慢煨熟。赵冰冰一边煮着饭，一边开始切一些配菜。老练的在水龙头边洗干净姜，准备好了盐。看样子她现在就要动手炖鸡汤了。

但是赵冰冰还是没有直接的把鸡肉就这样给放到锅里炖。而是在下锅之前，把洗干净的鸡肉，放入淘米水中浸泡。

我问道：“这是为什么？”

看到我不解的眼光，赵冰冰一边干活一边解释道：“在下锅之前用淘米水浸泡十五分钟。这样第一是可以除去鸡皮上的腥味，第二呢，是能够让鸡肉，变得更加的鲜嫩爽口，有一种特殊的嚼劲。虽然只是利用了最简单易得的食材，却可以收到不一般的效果。”

我点点头，心悦诚服的说道:“我知道了。”

虽然我也经常一个人吃东西，但是还是不会做得如此的好。

接着赵冰冰把鸡、冷水、姜片，一起放到灶上，把电磁炉的火开到了最大，很快，水就煮到了沸腾。

水一到沸腾，赵冰冰就马上把山鸡捞出，在冷水下冲