第二百六十七章 熏腊肉

原糖，拉出好大盆成品来。

李君阁拿起块放嘴里嚼了嚼，笑眯眯地说道：“哈哈哈，还是当娃时候的味道！”

老妈笑道：“也就是你还有这闲心，县城里那么多糖果糕点，非要自己做！”

李君阁笑道：“这可不样，以后村子里说不定就会有专门的制糖人，这项手艺到时候肯定会受到游客欢迎的。”

……

“二十三，把灶烘钻”，今天是小年，全家人早起来就开始彻底打扫卫生。

遍房遍屋，打扫干净，尤其是厨房，房梁，屋角，这叫“扫扬尘”。

尘通陈，把陈的扫去，迎接新的到来，这也是除陈布新之意。

午晚上都吃干饭、吃肉，尤其是要吃猪舌头。

跟苗家吃糯米饭个意思，干货可以堵耗子洞，明年耗子不会偷粮食。

呃好吧，其实有个逗逼狗在，家里好久没耗子了，农村里许久不见耗子，还怪想的……

猪舌头这个习俗好玩，舌通塞，舌头正是取塞耗子洞之意思。

理解可以这样理解，但是却不能宣诸于口，舌在蜀州跟蚀是个音，有消退，亏损的意思，因此不能说。

非要说的话，必须说成是“转头”，因为舌头在嘴巴里很灵活，叫“转头”也说得过去。

转通赚，赚头那就是好口彩了，祖先们为了避讳真是操碎了心。

关于这个还有个笑话，说是杀猪匠在肉铺子卖肉，自家小孩过来看：“哇塞！好大的舌头！”

没说的，扯过来啪啪啪通揍，临了还要认真教育：“这东西要说成是赚头！赚头！记住了！”

结果娃子第二天又来了，拿眼将案板扫，舌头已经被人买走了，于是就：“哇塞！今天没有赚头了！”

这就是打死都不冤了。

……

闲话扯回来，再说钻灶烘。

钻灶烘那是灶神爷的事情，传说今天晚上灶神爷要从灶眼里钻上天庭，