第657章 中秋(感谢绣莲爱情的万赏!)
加入佐料,煮好后把鳞片过滤,放凉之后,就成了美味的鱼冻了,还一点骨头都没有。当然,你若想更好吃点,也能把鱼头啊鱼肠鱼肝鱼鳔等扔里面煮。其实鱼冻,以前就是渔家把那些杂七杂八卖不了钱的鱼身上东西,最后加料煮成的,到了冬天,鱼冻,就成了他们的鱼豆腐,易保存,还美味。做一锅,能吃很久呢。”
“鱼鳞也能熬出鱼冻?”
“当然能,而且专门做出来的鱼冻,还没有骨头等,真的就跟一块豆腐一样。”
“等回了襄阳,我一定要试试鱼鳞冻的味道!”承乾笑道。(未完待续。)
加入佐料,煮好后把鳞片过滤,放凉之后,就成了美味的鱼冻了,还一点骨头都没有。当然,你若想更好吃点,也能把鱼头啊鱼肠鱼肝鱼鳔等扔里面煮。其实鱼冻,以前就是渔家把那些杂七杂八卖不了钱的鱼身上东西,最后加料煮成的,到了冬天,鱼冻,就成了他们的鱼豆腐,易保存,还美味。做一锅,能吃很久呢。”
“鱼鳞也能熬出鱼冻?”
“当然能,而且专门做出来的鱼冻,还没有骨头等,真的就跟一块豆腐一样。”
“等回了襄阳,我一定要试试鱼鳞冻的味道!”承乾笑道。(未完待续。)