八百一十章 帆船烧烤（保底二）

片海域真是富饶，怪不得有那么多海狮会来此栖息繁育。光是坐在码头上，直接用烤肉当饵料，就可以钓起来各种各样的海鱼和螃蟹，赶好了还会钩住龙虾。不过大部分钓货还得扔回去，不是不能吃，而是不让吃。在北美的所有水域，钓鱼都是需要学习培训的，还得考证，有些品种要购买捕捞证才能允许抓捕。就这样还得规定允许捕捞的尺寸、季节和性别，每次可以携带回家的数量也有限制。

其实洪涛完全可以不顾这个规定，这里是他的私人码头，吃几只螃蟹龙虾谁会看见呢。不过洪涛还是把钓货都扔回去了，原因很简单，他身边还有三个孩子，如果从小就教育他们不遵守规则，一旦养成了习惯，那他们长大之后在北美这片土地上就会吃亏的。因为这边整个社会都已经形成了一种习俗，就是自觉遵守大家承认的规定，在保护别人的同时也是保护自己。

说起龙虾，洪涛还是很爱吃的，美国和加拿大正好也是世界上最大的龙虾产区，每年从7月份到次年的3月份都是吃龙虾的旺季。尤其是加拿大纽芬兰岛出产的北美龙虾，味道非常鲜美。大家一直有个错觉，总觉得什么波士顿龙虾、缅因龙虾有名儿、正宗！其实这些龙虾和纽芬兰岛的龙虾都是一个品种，质量最好的并不是缅因和波士顿，而是纽芬兰。只是由于宣传的缘故，偏远的纽芬兰岛没什么人知晓，而缅因和波士顿更被人们了解。

美国的龙虾大概分两种，一种叫做断钩龙虾，也叫刺龙虾，多产于美国南部海域，不太受美国人欢迎。还有一种就是纽芬兰这种北美龙虾，它才是美国人的最爱，而美国人所说的龙虾，也就是这种玩意。

刺龙虾我国比较常见，就是餐馆里那些被称作澳龙、非洲龙虾的东西。它们脑袋尖尖，长着长长的触须和头顶那个尖刺，所以叫做刺龙。北美龙虾则和刺龙有很大区别，它们更像我们常吃的淡水小龙虾，长着两个巨大的鳌钳，通常可以占到身体的三分之一或者一半的重量。这种龙虾叫鳌龙虾，可以长到很大个头，寿命也非常长，最大的鳌龙虾