第1210章 无耻宣传
厨王能否为我等解开这种种疑惑。”
李奇听着都快睡着了,哦了一声,解释道:“左大哥说的非常不错,这鱼的确是有些费工夫,关于整鱼取骨,要真说起来,可就大有学问了,但也可以简单来说,就是熟能生巧,这东西没有任何捷径的,也不需要什么天赋,唯有靠着不断的练习,方能成功。至于灌汤烧制方面,这的确是非常难的,假如就我一个人的话,倒也可以做到,但是仅限于一条鱼,如果一连烧制八条鱼,那做完估计我也就差不多了。”
左伯清好奇道:“难道六子小师傅已经精通此法?”语音中还带着一种不敢置信的意味。
“左大哥你未免也太看得起他了,他还早着了。”
“那——这又是为何?”
李奇笑道:“各位难道忘记,我还请来了一个重量级的帮手吗?”
“是美女——不,是仙女。”
说话不是别人,正是被赶下台的高衙内,他一门心思都在这石像上,什么美味,他全然不顾。
李奇笑着点点头,道:“衙内说的不错,正是这一位仙女。”
这一下又将众人的思绪拉回到了那座石像上面,只不过如今没有光芒,那石像没有方才那般惊艳,看上去比较普通,但就是方才那一幕,却让众人心中满是好奇,只不过这好奇在刚才的一段时间内,被美味给掩盖了过去。
郑逸忽然双眼一睁,道:“难道——难道方才从仙瓶里面流出的就是这鱼肚中的汤汁。”
此话一出,其余人都恍然大悟。
左伯清连连道:“定是如此,定是如此。”
果然,李奇笑着点点头道:“三司使说的一点没错,其实灌汤这个步骤,只要掌握的诀窍,其实并不难做到,关键就在于,这灌汤的大黄鱼在锅中烧制的时候,你必须得不断的翻动着鱼身,但是你得保证一点,那就是方才左大哥所言,你不能让汤汁流出来,否则,整道菜就宣告失败了,所以,这必须要求厨师全身心的投入进去,这非常