921 五店五色 上

的那些服务员怎么都没了？现在全都换了一茬？”刘赫明看了一下后问道。

“那些人全都被马里恩给挖了去，现在这里全都是聘请的华夏姑娘，她们穿旗袍真的是太好看了。”兰朵茜艳羡的说道。

“是刘翊帮忙联系的，好像也是国内的什么学校经过专门礼仪培训的。然后又强化训练了三个月，今天直接岗了。”

“他们的胆子可真大，也不怕刚开业搞砸了。”刘赫明摇了摇头。

“现在看来很成功。”兰朵茜笑着说道。

“不过也有一个缺点，目前餐厅的营业面积虽然增大了很多，但是能够同时容纳的餐人员数量却以前少了两成。”

“这是为了营造更好的用餐环境，才做出了这样的舍弃。而且餐在菜式，有些会具有特别的气味儿，需要用餐空间更加大一些。”

“每个服务员只负责两个小餐桌，如果达到四个人用餐，这名服务员会专门负责这个餐桌。”

“反正餐厅里对于服务人员和厨师的要求都很高，有好多的规章制度。别看薪水很高，反正要是换成了我，我是绝对做不来。”

“你还用赚钱啊？”刘赫明撇了她一眼。

“嘿嘿，偶尔其实也要考虑一下的，要不然存款只能吃利息。”兰朵茜嘿嘿笑着说道。

“好了，咱们再到马里恩那边看看吧。在这边嗅着菜香味儿，我都有些饿了。”刘赫明有些无奈的说道。

对于这个餐厅他还是很满意的，固然说餐厅的投入需要自己买单。但是这些食客们能够受到更好的服务，给餐厅迎来口碑，这绝对值了。

而且他也注意到一个事情，现在这个餐厅有两种菜方式。一个是像以往那样，做好一盘送一盘。另一个是在这盘吃完或吃得差不多了，再给另一道菜。

餐，尤其是一些炒菜，其实是趁热吃味道才足。一下子将桌子堆满，对于请客的人来讲固然有面子。但是对于朋友之间的小聚，尤其是情侣来讲，有些菜吃到后边味