第二六四章 奢侈的茶叶蛋

只要跟着我说的去做就行了，这样行吧？”高西妈想了想道。

很多人自己做事儿做的很好，但是你让他去把这个事情的方法讲清楚，他却未必讲得清楚。

高西初中的时候就有个数学老师是这样的类型，自己很厉害，那数学水平是真正的高，后来还得过全国性的数学大奖，可这人却不会教书，他不会把自己懂得知识传授给学生，所以导致了他教出来的学生数学都很差。

对这样的人，高西只能说是误人子弟了，他们班那个时候许多学生初一的数学成绩很差劲，多少跟这老师是有关系的。

“鸡蛋洗完了吗？”

等了一会儿，高西妈把自己手头的事情做完了，就过来问了一句。

“已经都洗干净了，接下来要怎么做啊？”高西问道。

“先把鸡蛋壳洗乾净后用冷水煮开，改为小火煮五分钟。”

“大火不行啊？”高西随口问道。

“说了不许问的你还问，火太大蛋壳容易炸裂的！”高西妈没好气地说道。

一旁的妹妹高媛媛笑道：“妈，你想让我哥闭嘴，那真得不容易，你不知道我哥小时候那就是个问题宝宝吗？”

“你要是闲着也过来帮忙，这么多鸡蛋，我什么时候才能全部放进锅里去啊。”高西看了高媛媛一眼说道。

“那可不行，我还得去看孩子呢。”

“看什么看啊，别以为我不知道啊，洁洁跟好好这会儿正在午睡呢。”高西说道。

高媛媛无奈，只得跟高西一起把鸡蛋放进了大锅里面，按照高西妈所说的方法开始煮。

“妈，还是用陕青茶来煮吗？”

“不用了，用你那红茶吧，红茶才是最好的煮茶叶蛋的茶叶。做茶叶蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四溢，色泽均匀，卖相极佳；绿茶多少有diǎn苦味，煮出来蛋会有涩味，且绿茶性寒，不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。以前用陕青那