第268章 看杀猪

带皮的猪肉，所以各家各户杀猪都不剥皮，只是把猪毛剃干净。林老大拿起刮毛的刀，运刀如飞，随着那刀片的来回摆动，那肥猪身上的毛很快就被刮了个干干净净。

挂完猪毛，把肥猪从木桶里捞上来，放到一个宽大的木案子上，开始开膛破肚，取内脏。猪全身都是宝，就说那刚才刮下来的猪毛，柳大水也仔仔细细的收了起来，等过完年，会有小贩子来收猪毛的，那些猪毛，还能换点钱花花。

林老大将猪的内脏全都掏了出来，柳大河在旁边帮忙打下手，猪肝、猪心、猪肺都立马穿了绳子挂了起来，至于那猪肠子，就放在旁边的案子上，那东西得花工夫好好打理，不然不能吃。

那么大的一头猪，总得要分开，不然以后割肉也不方便。

林老大从工具包里取出一把锋利的尖刀，手上使出大力气，很快就把一整头猪分成了几大块。他先把排骨剔了下来，然后又拿剁到把四只猪蹄剁了下来，接下来是把蹄髈从猪身上卸了下来，最后是砍下了猪头。

整个杀猪的过程大概一个半小时，完毕之后，柳大水的媳妇张玉英端来一盆热水和肥皂，请林老大洗手。林老大把各式家伙都收进了工具包，这才去洗了手。

作为主家的柳大水赶紧过来敬上香烟，笑道：“老林哥，辛苦你了。”

林老大接过香烟，柳大水赶紧帮他点上，吸了一口，笑道：“大水，你家的事已完了，我这就走了。”

柳大水拉住了林老大，道：“老林哥，等等。”说完，跑过去把那重约二十斤的猪头和一挂大肠装进了袋子里，拎到了林老大面前，“老林哥，辛苦了，这些你带回去。”

林老大替人杀猪，主家给点东西是应当的，一般人家也就是给几斤猪肉或者猪心猪肺什么的，像柳大水这样给个大猪头和一挂大肠的还是少见的，这两样东西可都不便宜，一般人是舍不得给的。

“大水，这太多了。”林老大直言道。

柳大水有他自己的想法，林老大的儿子