第907章：猎物与猎人（下）

，粉蒸只是华大菜系，「蒸」之技法的一种。

“看——”颜提醒，并指向屏幕。

夏擎看去，眉一跳。

卫忠径直端起那碗红色的蒸肉粉，对之前搅拌了的肥瘦猪肉，一股脑洒下去！

于是，整个盆子的混合物，染一层有颗粒感的红色外裳。

这显然只是卫忠大食谱的一角拼图，他马不停蹄地，转而从一个水箱，抓起活蹦乱跳的淡水鱼，下刀宰杀，锋利的刀子切去鱼的龙骨，手法纯熟，没有一丝多余的动作。

很快，案板，有了一片片薄如纸张的鱼肉。

下刀花，在鱼肉片面，雕刻一些肉眼不易观察到的纹路，卫忠嘴角笑容绽放的更为自信，手抓向那碗白色的‘蒸肉粉’，给每一片鱼肉，均匀地盖一层粉。

然后。

只见卫忠又照厨台抱起一颗滚圆的南瓜，下刀将南瓜分尸解体，得到一些小而精致的南瓜块。

“呼……”看画面节奏窒息的烹饪演绎，夏擎轻轻吐气，“这个人，很接近龙级，或者不如说，他已经叩关了！”

颜亦忍不住鼓掌喝彩，“瞧瞧，他的‘沔阳三蒸’之手法，拌、蘸、巅、滚，给肉丸粉是滚，给鱼片粉是蘸，给南瓜块粉是巅……每一种手法，都堪称妙到绝颠处，哪怕我们这些老前辈台撸袖子，取而代之，怕是都不如他发挥出色！”

夏擎道：“看到这，我大概知道他的食谱，是个什么面貌了。”

“我也知道了。”颜点点头，目有一丝难言的惊叹。

同时，帝都白玉楼高处的朱戟，也不禁喃喃地惊讶道：“这食谱，要是成了，是青出于蓝的经典啊！