第616章：各自的底牌（下）

8张料理台的情况，放映出去。

真正有合作的厨台阵地，也就十几张，别说专业厨师，普通观众都看得出来不对。

“这赛制更改……看来让许多参赛团难以为继了。”

堂岛银好笑道：“一间厨房，不可能存在两个主厨，何况是要麟主厨、特厨配合烹调一道料理，要在同一道料理中，体现两种厨师的实力、汗水，太难了！”

才波城一郎拧眉，想到自己要与一位麟厨合作、搭档，心中也有些膈应。

麟巨头有身段有牌面。他何尝没有。

要绝对以一位麟巨头为主，才波城一郎自认做不到。

因此，他能理解赛场上多对组合发挥失常。

“但，出色的，依然出色！”

才波城一郎扫视远月、八面楼、白玉楼、研究派、奥兰多派这些团队的参赛组合，低沉道：“前十排位战，注定很惨烈！这些团队……都是瞄准第一去的！”

“没错！他们目标都是第一！“

堂岛银叹道：“这样的比赛，‘势’很重要！”

开场大约一小时后，赛场上的料理演绎，也已经到了各显神通的白热化阶段。

“呼——”

每张料理台都有不同的香气，蒸腾而起。

酒香，一团一团的，在赛馆上空厮打！

唐氏参赛团。

唐玉琼用清水泡软鱼胶片，用一个小巧的煮锅，混进花雕酒、高粱酒煮沸，呼呼呼，蒸汽犹如实质。

她背后，麟巨头唐山则在准备鸭肝酱。

浸泡过夜的鸭肝已经去血水，且用姜片、花椒、料酒泡过，去皮冲洗。

“花椒30粒，姜片8片，香葱……”唐山把处理好的鸭肝，冷水入锅，烧开，去处浮沫，再一股脑投进准备好的配料。

明明要浸煮3个小时左右才可熟透入味的鸭肝，在麟巨头唐山手底下，只用10分钟就捞取出锅，切块，剁碎成泥，压进小碗固定成