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第63章 无辜之人

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是用开水洗了洗茶杯和茶壶,此乃沐淋瓯杯。这里的瓯,指的是若琛瓯,就是喝茶的薄瓷小杯,其薄如纸,其白似雪。

第二步是观音入宫,也就是借助茶斗和茶匙将铁观音放入盖杯之中。

铁观音在冲泡的时候,讲究的是高冲水,低斟茶,悬壶高冲可以让茶叶在盖杯中翻滚,使其早出香韵。

接下来的这步春风拂面,就是用杯盖轻轻刮去茶叶表面的浮沫了。之后的瓯里酝香,是让茶叶在盖瓯中泡一至两分钟。

茶香微飘,白夫子用右手的拇指、中指夹紧盖瓯边沿,食指压住瓯盖顶端,此为三龙护鼎。接着她提起盖瓯,循托盘边沿绕一周,让在瓯底附近的水滴落,这叫行云流水。

随后的观音出海,也称为关公巡城,就是端起盖瓯,按序将茶低斟入杯。最后的点水流香,亦叫韩信点兵,是为了保持每杯茶水的浓淡均匀,将瓯中所剩的茶水点斟各杯,同时也能表达对各位品茗者的平等和尊敬。

在品铁观音的时候,需要五官并用,六根共识,即鉴赏汤色,细闻幽香,品啜甘霖。

我端起了若琛瓯,轻呷了一口,缓缓品啜,先觉味之甘鲜,后感齿颊留香,进而回味无穷。

“好茶!”我由衷地赞道。

“亏你还是相人。”易八说了我一句,道:“单好茶二字,是不足以衬托此茶之美的。”

“那你倒是来两句啊!”我说。

“好闻!好看!好喝!”易八这家伙,我还以为他能说出花来呢,结果就整了这么三个没营养的词儿。

“易主持这评语,通俗易懂,不过倒也说全了。”白夫子笑道。

“可不是吗?鼻子眼睛和嘴都说了,能不全吗?”我揶揄了易八那家伙一句。

“茶已经喝了,我们是不是该谈谈正事了啊?”易八问白夫子。

“有什么想问的,尽管开口吧!”白夫子说。

“郑晓玉上吊自杀,是否跟白永贵有关?”易八直截了当地问

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