第一百五十五章 青山酒坊

得奇奇直拍手：“葡萄坐轿喽。”

到了四点多钟，车老板子领着二十多个棒小伙摸过来，都背着大土囤子，一趟就运回去。

“日落西山红霞飞，战士打靶把营归……”野小子们扯着嗓子嚎，洒下一路歌声，回到靠山屯。

胖子看着筐里蓝紫色的山都柿，心里忽然冒出一个想法：这东西弄到城里卖怎么样呢？

话说山都柿有几大好处：一是不怕磕碰，便于运输；二是不易变质，保质期可多达一两个月；三是采集期比较长，哩哩啦啦有一个多月，七月末到九月都是它的生长旺季。

胖子觉得有必要试一试，这年头因为运输和产量以及观念的原因，想吃点水果啥的并不容易。如果当地不产水果，那么顶多就是

吃到点冻梨、冻柿子啥的。

因为胖子家里有野猪，所以果子就直接运到鸡场，堆成三大堆，一堆紫黑，那是牙格达，一堆蓝汪汪，那是山都柿，还有一大片成串的，自然就是山葡萄。

“吴老，下边就看你的了。”胖子把酿酒的任务就交给老吴头。

老吴头看着堆积如山的果子，也是豪气大增：“明天开工，今天咱们先把工具和人手安排一下。”

“您就吩咐吧。”胖子把指挥权移交过去。

“得多找点妇女，这些果子都要把梗去除，然后都要搅碎，这活挺费工。多准备点陶盆大缸啥的，不要用铁器，以免起反应。”老吴头以前使用的都是现成的机器，现在完全变成手工作坊，也有点蒙。

“那啥，用酱杵子行不行，那玩意本来是在锅里捣豆馅用的。”胖子善于因地制宜。

“拿来我看看。”老吴头还不放心。

胖子叫二肥子回家取来酱杵子，使用榆木做成，前面是一个厚木块，按着二尺长的木柄，最后还有个把手。

老吴头把酱杵子接过来，找了个灰陶盆，扔里几个山都柿捣了几下，立刻捣得稀烂。

玩意挺好使。明天就用这个