第143章 恶整唐昊

除了几个特别的菜之外，其余的都是家常炒菜。

再说了，现在这天气，烧的再好吃，再香，若是没有小炭炉煨着，都得凉了。

所以，除了几样小菜，她没有准备多余的菜色。

锅中的油，陈妈按着她说的，已经烧好了。

木香把手放在锅上，试了试油的温度，觉着差不多了，才把炕好的锅巴入进去。

“哑婆，火候不要太大，保持小火就好了，不然锅巴会糊的！”

哑婆点点头，撤去几根大的，留下一点小火星。

木香用筷子翻着油锅里的锅巴，这炸锅巴，可是很讲究技术的。

火候不够，炸的不够酥脆，吃起来不过瘾。火候太大，很容易炸糊，捞出来之后，黑乎乎的颜色，很是难看。

陈妈端着空碗进来，一进厨房就闻见炸食物的香气，便凑上来，顿时，惊叹不已，“夫人，您炸东西的手艺可真好，瞧这锅巴炸的，一点糊色都没有，还很脆。”陈妈掰了一块锅巴下来，尝了尝。

木香把臭豆腐端给她，“这锅巴要蘸着臭豆腐才好吃呢，不信你试试，不骗你，真的很好吃。”

其实陈妈在闻见臭豆腐之初，也很怀疑这东西究竟能不能吃，都臭了，哪还能吃呢！

可是看着夫人把臭豆腐用佐料拌了，又放在锅里蒸熟，再拿出来后，白白嫩嫩的颜色，倒也挺好看的，

“那我就试试，”陈妈握着锅巴，笑的很勉强。

木香一边继续炸锅巴，一边观察着她的反应。

说起来，这臭豆腐的味，真不是人人都能接受了的，有些人死活都受不了。所以，她也不确定陈妈是否会觉着难吃。

“嗯，这个……吃起来，好像没有臭味，”陈妈惊奇的发现，臭豆腐吃到嘴里，只有鲜味，还有辣味，跟一些特别的味道，但不是臭味。

哑婆也好奇的凑过来，掰了一块锅巴，舀了些臭豆腐，咬了一大口，嚼着嚼着，便冲木香猛竖大母指。