第283章 开店赚钱

夜非白叹了口气，点了点苏影的额头：“这你都猜出来了？一年的盈利不过才两三千两银子。”

“这还没算上前期的费用吧？”

夜非白点了点头，说到底，如今酒楼还真没怎么赚过：“其实老四也挺想不明白的，这样的酒楼怎么会不赚钱。”

苏影笑道：“其实开酒楼一定要注意的是，环境要雅致，菜色要精美。自然，想要生意蒸蒸日上，就要与别人家的不一样。”

夜非白倒产生了些兴趣：“这些老四自然知道，可到底应该怎么做才好？”

“你可知道那家福香居？他的地段没有香满楼好，甚至酒楼也没有香满楼大，菜品或许也比不上香满楼。”

“是个小酒肆？”

“但是福香居的生意就是爆满，每天都有许多食客在排队。你们有没有想过这个问题？”

苏影见夜非白皱眉思考，忍不住提点道：“因为他们有卖点！就是他们家的酒！他们家的酒是祖传秘方，味道醇厚，许多食客都对他们家的酒念念不忘。”

夜非白恍若明白地点了点头。

苏影笑道：“我们再说香满楼，每个包厢都那么大，冷冷清清的，没有人气儿。很多人去酒楼吃饭就是为了那份热闹。当然个别客人例外。再说起菜品，味道好一些，却也没有什么特别的地方。也就是说香满楼没有让大家记住的地方，所以啊，这生意也就好不起来。”

夜非白笑道：“不愧是吟姝的老板。”

苏影道：“吟姝之所以能赚钱，也是同一个道理。吟姝的卖点就是抓住了女人的爱美之心。我们上市的衣服都是特别的，与众不同的，别家没有的。之前在蝶舞一再模仿、压低价格的情况下，我们能够推出一些女人喜欢的在别处根本买不到的小玩意，这样客人就都留下来了。”

夜非白捏着她的鼻子笑道：“影儿真聪明。”

苏影笑眯眯道：“所以，想要赚大钱，也要考虑各方面因素的。”